1 nồi nước mắm
1 nồi bột = 2 bịch bột gạo + 1 bịch bột khoai + 2 cups bột năng + 2 cups bột nếp + 2 cups bột bắp + 20 cups nước
Phi hành
Rang đậu phọng
Rau giá có Má mì lo .

Ra được nhiêu đây hàng

Bánh đập miền Tây ... lai ... hihihi ... vô tay Trà thì không có còn là món thuần túy nữa ... hihih.. phỏng theo chị Moka mà chế ra .

Thịt nướng = ướp sả, dầu hào, nước tương, dầu olive, đường vàng, muối, rượu ngâm, tiêu
http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_2351.jpg
Cắt ra trộn chung với mỡ hành (chắt hết dầu ra luôn) & hành phi để cuốn cho lẹ
http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_2355.jpg
Dàn trận cuốn - bột, ngò, thịt, đậu phọng & bánh phồng
http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_2357.jpg
Thay vì để bánh cuốn 1 cái nguyên, cho thịt nướng lên rồi, then đậu phọng tới bánh tráng mè - Trà thay bánh phồng tôm, rồi cho 1 lớp bánh ướt lên trên xong lấy tay đập nó bẹp xuống rồi cắt ra ăn với rau thơm, giá, dưa leo, đồ chua & nước mắm chua ngọt giống chị Moka chỉ ... nhưng Trà cắt thịt nhỏ, bẻ bánh tráng, cho cọng ngò rắc đậu phọng vô cuốn luôn khỏi phải đập ... hihihi
http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_2367.jpg
http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_2368.jpg
http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_2370.jpg

ban. co' tam^ ho^n` an uo^n' dong' minh` qua'hehehe

có nhìu tâm hồn lắm !:D